育苗是蔬菜生产的关键技术环节，蔬菜集约化育苗技术主要是采用轻型基质作为育苗载体，穴盘作为主要容器进行生产的模式。根据生产需要，不同蔬菜品种、育苗季节、栽培模式等选用不同孔穴大小的穴盘。为了提高单位面积的产出率，大棚育苗盘，在不影响育苗的前提下，应尽量选择孔穴较多的穴盘。
穴盘颜色会对穴盘苗的生长起一定的影响作用，一般在实际中使用的为黑色、透明、绿色透明、白色等。大部分使用者习惯使用黑色穴盘，因为其具有抗老化、使用---、适用范围广、遮光等特点，并且黑色穴盘具有吸光的特点，育苗盘，将光照转化为热量，有利于植株根部的发育，因此比较适宜冬季和春季使用。
穴盘选择：根据蔬菜种类选择穴盘规格，50孔适合瓜类、茄子，花卉育苗盘，72孔适合豆类、茄果类。
基质选择：基质要疏松、保水保肥、有机质丰富，多用草炭土和蛭石配制，消毒后装盘备用。
浸种消毒：种子充分吸水后，放到55℃的水中，搅拌至水温到30℃，继续浸种消毒。
育苗栽培：把消毒后的种子播种到育苗盘中，温度调整为25℃，保持基质湿润状。
育苗穴盘的穴孔形状主要有方形和圆形，方形穴孔所含基质一般要比圆形穴孔多30%左右，水分分布亦较均匀，种苗根系发育充分。标准穴盘的尺寸为540mm×280mm
播种：将种子点在压好穴的盘中，每穴一粒，避免漏播，发芽率偏低的种子每穴播2粒。
移栽时不损伤根系，缓苗迅速，多肉育苗盘，成活率高。苗木长大后，就应开始使用控根快速育苗技术，移入控根快速育苗容器内，继续生长
增加育苗密度，便于集约化管理，提高温室利用率，降低生产 成本。
由于统一播种和管理，使小苗生长发育一致，提高种苗品质， 有利于规模化生产。
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